Vins Rouges

Gamay

Venthône
M. et J-Y Mabillard Fuchs 2017 50cl 37.-
    75cl 50.-
Saillon "Vieilles Vignes"
Alexandre Déletraz 2016 75cl 52.-
Sierre
Domaine des Muses (R. Taramarcaz) 2016 50cl 40.-
*Saillon
Valentina Andrei 2017 75cl 55.-

Pinot Noir

Vétroz "Grand Cru"
André Fontannaz 2016 75cl 58.-
Serge Roh 2016 75cl 58.-
Sierre
Domaine des Muses (R. Taramarcaz) 2016 75cl 62.-
Miège
Claudy Clavien 2016 50cl 40.-

Syrah

Vétroz "Réserve"
Serge Roh 2016 75cl 76.-
Chamoson
Jean-Claude Favre 2017 75cl 78.-
Saillon
Dussex 2016 50cl 42.-
"Cayas"
Jean-René Germanier (Prix Parker) 2013 75cl 110.-
Leytron "Vieilles Vignes"
Gilbert Devayes 2015 75cl 78.-

Merlot

Chalais
Jean-Louis Mathieu 2016 75cl 66.-

Cornalin

"Montibeux"
Domaine Rouvinez 2016 75cl 68.-
Chamoson
Pierre-Maurice Carruzo 2014 75cl 75.-
Saillon
Gérard Raymond 2016 75cl 75.-
Sierre
Domaine des Muses (R. Taramarcaz) 2016 75cl 80.-
Miège      
Clavien Claudy 2016 50cl 50.-
Fully      
Yvon Roduit 2016 50cl 48.-

Humagne Rouge

Chamoson
Stéphane Rémondeulaz 2016 75cl 60.-
    50cl 42.-
Saillon "Vieilles Vignes"
Yvon Cheseaux 2017 70cl 62.-
Leytron "Vieilles Vignes"
Gilbert Devayes 2015 75cl 64.-

Assemblages

Dédicaces de Vétroz
Romain Papilloud 2015 75cl 75.-
Saveurs Noires
Mabillard Fuchs 2017 50cl 44.-
    75cl 75.-
"L'As"
Raphaël Vergères 2016 75cl 80.-
Passion Cachée
Cave Renaissance 2016 50cl 44.-
Cœur Corbassière      
Nicolas Cheseaux 2015 75cl 75.-
Le Bien-Vivant      
Domaine des Muses (R. Taramarcaz) 2015 75cl 105.-

Cuvées Spéciales

"Tsampéhro" Rouge - Cave la Romaine (Flanthey)
Cornalin, Cabernet Franc,      
Cabernet Sauvignon, Merlot IV 75cl 180.-
"Cayas" de Vétroz
Jean-René Germanier 2010 75cl 115.-
Brut de Vétroz "La Mignonne"
Romain Papilloud 2017 75cl 68.-
Electus
Provins 2011 75cl 250.-
Cuvée 1858 Rouge
Charles Bonvin 2015 75cl 90.-
Senso Strict - Varone vins
Philipe Varone 2013 75cl 150.-
Champagne
Brut Apanage Pommery   37,5cl 60.-
    75cl 90.-


Extra-muros

Bordeaux Supérieur

Cuvée Grand Village
Famille Guinaudeau (Château Lafleur) 2010 B 75cl  110.- 

Côtes du Rhône Nord

St-Joseph Cuvée du Papy
Domaine du Monteillet 2015 B 75cl  90.- 

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore, Piemont

Grand Cru du Roero
Luciano Sandrone 2014 B 75cl  90.- 


Vins Blancs

Fendant

Saillon
Thétaz Noël et Fils 2016 37.5cl 16.-

Johannisberg

Chamoson
Jean-Claude Favre 2016 75cl 48.-
Stéphane Remondelaz 2017 75cl 46.-
Saillon
Dussex 2016 75cl 44.-

Petite Arvine

Saillon
Gérard Raymond 2016 75cl 62.-
  2016 50cl 48.-
Chamoson
Pierre-Maurice Carruzzo 2016 75cl 62.-
Saillon "Vieilles Vignes"
Yvon Cheseaux 2015 70cl 60.-
Saillon
Nicolas Cheseaux 2016 75cl 62.-

Amigne

Vétroz 1 abeille
André Fontannaz 2016 75cl 60.-
Vétroz 2 abeilles
Jean-René Germanier 2016 75cl 58.-
André Fontannaz 2016 37.5cl 27.-

Païen

Vétroz
Romain Papilloud 2017 75cl 63.-
Miège
Sandrine, Anne-Carole & Conrad Caloz 2017 75cl 65.-

Sauvignon

Chalais
Jean-Louis Mathieu 2016 75cl 64.-

Viognier

Sion, Domaine d'Uvrier
Varone 2015 75cl 66.-

Rèze

Noès
Jean-Pierre et Lionel Monnet 2016 75cl 62.-