Restaurant Nouvo Bourg à Saillon

Bienvenue au

Nouvo Bourg

« Je me réjouis de partager avec vous ma passion pour une cuisine authentique, généreuse et inspirée par les trésors de notre terroir. »

Situé au cœur du vieux village de Saillon, Le Nouvo Bourg est né d’un concept novateur pour accueillir les gourmands en quête d’authenticité.

10:30 – 14:30
18:30 – 23:00

Fermé le dimanche, lundi et mardi, sauf sur demande de groupe au dessus de 15 personnes)

Ouvert le dimanche midi : Fête de Pâques, fête des mères et 27 décembre

Précisez le jour et le nombre de personnes et nous reviendrons vers vous.

      
 
 
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   Celia Chauvy 
 16 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. cuisine extrêmement savoureuse, service très chaleureux, terrasse fort agréable: un délicieux moment
  
 
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   Victoria Valentino 
 18 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Service convivial et plats raffinés, le tout servi dans un endroit bucolique. Je recommande vivement !!
  
 
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   Loic Bougamont 
 19 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super cadre, cuisine excellente et raffinée
  
 
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   Valentin Amelineau 
 19 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cuisine excellente, très bon accueil, merci au chef Andrea pour son professionnalisme 🔥
  
 
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   Camille Dos Santos 
 19 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Cuisine et service incroyable !! Je recommande
  
 
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   P Carron 
 28 days ago
 
 
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Andrea ne cesse de se renouveler et propose des plats d’une complexité savoureuse et… simple. Plaisir des yeux d’abord par des compositions élégantes et colorées en une vaisselle originale et personnelle. Les produits du Valais sont mis au premier plan, en fraîcheur (fantastique carpaccio en entrée par exemple) et en de multiples formes (tomates, poivrons…). Les viandes sont goûteuses, les sauces légères mais aromatiques et épicées à souhait. De même les pâtes fraîches en une bisque parfaite. Desserts à la hauteur également. Nous revenons tjs avec joie et reviendrons assurément, également pour l’accueil offert. Merci.
  
 
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   Isabelle Schneuwly Dubosson 
 38 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un moment magique sur la terrasse. Un peu d'Italie!
  
 
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   Liliane Grunder 
 44 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique excellent
  
 
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   Myriam Gaillard 
 63 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J’ai adoré 🥰 c’est un voyage culinaire gastronomique fait avec beaucoup de finesse et des saveurs méditerranéennes qui font sourires nos papilles. Je recommande 💯
  
 
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   Pierre-Alain Ney 
 63 days ago
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Expérience culinaire extraordinaire ! Mention spéciale pour le dessert au crémeux de pistache de Bronte (un chef d’œuvre de pâtisserie). On retrouve toutes les saveurs de la Sicile dans les différents plats. Le cadre est adorable et le personnel très aimable. On reviendra c’est certain.

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